L’Olio Extra Vergine di Oliva è ottenuto esclusivamente da olive coltivate nella nostra Azienda mediante sistemi assolutamente naturali ,le olive vengono raccolte da un ombrello rovescio e vengono subito spremute a freddo. L’olio così ottenuto viene filtrato mediante cotone naturale per eliminare i residui più grossolani.Ne risulta un olio dal sapore particolarmente gradevole e fruttato e dal colore verde con riflessi dorati.